Chủ động sản xuất, nâng cao chất lượng
Sau khi khắc phục hậu quả từ bão số 3, các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất OCOP tại Quảng Ninh đã nhanh chóng trở lại hoạt động, tập trung vào sản xuất và chuẩn bị sản phẩm phục vụ dịp cuối năm. Hiện nay, Quảng Ninh có hơn 400 sản phẩm OCOP đạt từ 3-5 sao, chủ yếu là các sản phẩm nông sản, thực phẩm chế biến – những mặt hàng được ưa chuộng để làm quà biếu và tiêu dùng trong dịp Tết.
Ngay từ thời điểm này, cơ sở hải sản Mạnh Hà 86 đã phải chuẩn bị dự trữ sẵn nguyên liệu.
Chị Nguyễn Thuý Hà, Giám đốc HTX Nông Lâm Ngư nghiệp Việt Hưng, cho biết:
“Dịp Tết năm nay, bên cạnh các sản phẩm OCOP truyền thống, chúng tôi sẽ đưa ra thị trường sản phẩm mới là Gạo Lúa nương Đồng Sơn, được sản xuất hoàn toàn hữu cơ. Đây sẽ là một lựa chọn chất lượng cao cho người tiêu dùng.”
Nâng cấp mẫu mã, mở rộng thị trường
Các cơ sở OCOP đang tập trung cải tiến mẫu mã sản phẩm, song song với việc đảm bảo chất lượng. Nhiều doanh nghiệp như cơ sở hải sản Mạnh Hà 86 tại TP Hạ Long đã nhận được số lượng lớn đơn hàng từ trong và ngoài tỉnh, đặc biệt là sản phẩm chả mực OCOP 4 sao.
Chị Nguyễn Thị Hồng Hải, chủ cơ sở, chia sẻ:
“Chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu, nhân lực từ sớm để đảm bảo sản xuất liên tục và duy trì chất lượng cao nhất cho từng đơn hàng.”
Xúc tiến thương mại: Đòn bẩy cho tiêu thụ cuối năm
Ngành Công thương Quảng Ninh tích cực hỗ trợ xúc tiến tiêu thụ sản phẩm thông qua nhiều hoạt động, như:
- Tuần lễ giới thiệu sản phẩm OCOP tại các địa phương đông dân cư.
- Hội chợ OCOP Thu Đông tại Móng Cái, kết hợp với Tuần lễ Giao dịch – Thương mại Đông Hưng, Trung Quốc, giúp doanh nghiệp giao lưu và mở rộng thị trường quốc tế.
Ông Nguyễn Kiên, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến và Phát triển Công thương Quảng Ninh, nhấn mạnh:
“Chúng tôi sẽ triển khai các chương trình xúc tiến thương mại liên tục từ nay đến cuối năm, tạo điều kiện tốt nhất để các doanh nghiệp OCOP kết nối thị trường, gia tăng cơ hội tiêu thụ.”
Đảm bảo nguồn cung và bình ổn thị trường
Dịp cuối năm thường là thời điểm nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ các chủ thể sản xuất, Quảng Ninh đảm bảo nguồn cung hàng hóa dồi dào, góp phần bình ổn thị trường, ngăn chặn tình trạng găm hàng, tăng giá bất hợp lý.
Ngoài ra, sự phong phú về mẫu mã, chất lượng của sản phẩm OCOP sẽ mang đến cho khách hàng nhiều lựa chọn, từ quà biếu sang trọng đến các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu.
Với sự chuẩn bị chu đáo từ các cơ sở OCOP và sự hỗ trợ từ các chương trình xúc tiến thương mại, sản phẩm OCOP Quảng Ninh sẵn sàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng cuối năm. Đây không chỉ là cơ hội để các doanh nghiệp khẳng định thương hiệu mà còn góp phần quảng bá hình ảnh nông sản, thực phẩm Việt Nam ra thế giới.
