Các sản phẩm nông sản của Quảng Ninh đang dần chiếm được lòng tin của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh nhờ sự phát triển về chất lượng, thương hiệu và khả năng tiếp cận thị trường rộng lớn hơn. Nhiều doanh nghiệp đã mạnh dạn đầu tư công nghệ, cải tiến phương pháp sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm và quảng bá hiệu quả qua các chương trình xúc tiến thương mại.
Ứng dụng KHCN vào sản xuất nông sản
Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại thủy sản Quảng Ninh (Bavabi) là một trong những doanh nghiệp tiên phong trong việc ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) để chế biến thủy sản thành những sản phẩm OCOP chất lượng cao. Các sản phẩm mang thương hiệu Bavabi, như tinh hàu và ruốc hàu, không chỉ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhờ quy trình sản xuất tự động khép kín. Chị Vũ Thị Thanh Hoa, Phó Giám đốc Công ty, chia sẻ rằng việc đầu tư vào công nghệ hiện đại giúp Bavabi đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường và tạo dựng lòng tin từ người tiêu dùng.
Đóng gói sản phẩm thủy sản tại Công ty Bavabi.
Trà hoa vàng, một sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia của Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ và Xuất nhập khẩu Quy Hoa, cũng là minh chứng cho sự thành công khi áp dụng KHCN vào sản xuất. Công ty đã thay thế phương pháp sấy truyền thống bằng công nghệ sấy đông lạnh thăng hoa, giúp sản phẩm giữ được màu sắc, hương vị và dược tính tự nhiên. Ông Lê Mạnh Quy, Giám đốc Công ty, nhấn mạnh rằng tham gia OCOP không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn mở rộng khả năng tiếp cận thị trường.
Đẩy mạnh quảng bá và xúc tiến thương mại
Nhằm nâng cao giá trị nông sản, tỉnh Quảng Ninh đã đẩy mạnh các hoạt động quảng bá và xúc tiến thương mại. Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh đã tích cực hỗ trợ doanh nghiệp trong việc bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ, ghi nhãn sản phẩm và áp dụng KHCN trong quy trình sản xuất. Từ năm 2022 đến nay, Sở KH&CN đã triển khai 25 nhiệm vụ KHCN cấp tỉnh liên quan đến lĩnh vực nông nghiệp và nông thôn, giúp các doanh nghiệp tham gia OCOP nâng cao giá trị và tính cạnh tranh cho sản phẩm.
Hệ thống tưới tự động cho cây chè của người dân thôn Hải Đông (xã Quảng Thành, huyện Hải Hà). Ảnh: Minh Đức
Ban Chỉ đạo OCOP của tỉnh cũng chỉ đạo các địa phương hỗ trợ doanh nghiệp quảng bá sản phẩm qua các kênh thương mại điện tử và mạng xã hội, giúp sản phẩm OCOP tiếp cận đến các chuỗi bán lẻ và siêu thị lớn. Ngoài ra, tỉnh còn tăng cường liên kết giữa các doanh nghiệp và người dân để mở rộng sản xuất và thu mua nguyên liệu, góp phần nâng cao chuỗi giá trị nông sản.
Đầu tư công nghệ và hỗ trợ phát triển
Nhằm thúc đẩy phát triển KHCN vào những lĩnh vực trọng điểm, hàng năm Quảng Ninh đã ưu tiên ngân sách để đầu tư vào sản xuất, công nghệ sinh học và thương mại. Những nỗ lực này không chỉ giúp các sản phẩm OCOP của tỉnh khẳng định chỗ đứng trên thị trường mà còn xây dựng niềm tin mạnh mẽ từ người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Nhờ các chính sách hỗ trợ kịp thời, các doanh nghiệp, hợp tác xã và cá nhân sản xuất nông sản tại Quảng Ninh không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn đưa thương hiệu địa phương vươn xa, khẳng định vị thế của nông sản Quảng Ninh trong thời đại công nghệ số.
