Rượu gạo Đông Mai : Là đặc sản của làng Đông Mai, Xã Nguyễn Huệ, Đông Triều, Quảng Ninh
Từ những hạt gạo thơm ngon ( gạo nếp hoặc gạo tẻ), người ta đem nấu thành cơm, để nguội, rồi rắc trộn men. Cơm đã trộn men ấy được mang đi ủ, đến khi lên men đều thì mang đi nấu thành rượu. Rượu Đông Mai có mùi thơm nồng đượm, uống vào thấy vị ngon ngọt đậm đà nên khi thưởng thức rượu này sẽ cảm nhận được từ hương thơm của ngũ cốc đến vị ngọt cay, chất men say cùng cảm giác hứng thú, hấp dẫn khi uống, không sốc, không đau đầu. Nguồn nước, phương pháp ủ men và chất lượng gạo đã mang lại cho rượu Đông Mai một hương vị riêng độc đáo, một lần thưởng thức, du khách sẽ nhớ mãi.
