Rau an toàn Quảng yên

Rau an toàn Quảng Yên có nhiều chủng loại: Rau ăn lá, rau ăn củ và thân, rau ăn hoa, rau ăn quả và hạt. Các loại rau được phân bố vùng sản xuất theo tính chất đất đai và tập quán canh tác của nông dân. Vùng trồng rau nước ( Rau muống đặc sản) tại vùng đồng ruộng trũng của xã Sông Khoai với diện tích tập trung khoảng 20 ha. Vùng trồng rau cạn tại các phường Cộng Hòa và xã Tiền An, Đông Mai, Minh Thành với các chủng loại phong phú tùy vào các mùa vụ. Vụ đông thường có bắp cải, su lơ, su hào, cải thảo, xà lách, cà chua. Vụ xuân hè có mướp, bầu, dưa chuột, rau mùng tơi, rau đay, cải chíp…